亦食亦药之胡桃肉（核桃仁） 胡桃肉亦名胡桃仁，是胡核桃的果仁。它既是一味可口的食品，又是一味治病的良药。胡桃的叶子和果实中均含有胡桃叶醌，胡桃叶醌对肝癌腹水型小鼠生命延长率可高达95%，对肉瘤S180的抑瘤率也高达50%。所以它[……] 阅读全文