取白果10个,糯米30克,芡实30克,共煮成粥,食用,每日一次,每十日为一疗程,可用以固肾平喘,对哮喘而又兼见尿频患者或者单纯哮喘或单纯尿频且尿蛋白过高者有良好的疗效。据中国医学科学院药物研究所报道,此食疗方对慢性肾小球肾炎的有效率高达89.1%。但是此方并不局限于此,根据中医的肺肾同源思想,此方不但可治疗肾病,亦可用于治疗肾虚引起的哮喘或肺结核患者出现肺肾皆虚的现象。
方中白果有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、止带下、白浊等作用。糯米是南方常用的主食之一,有补中益气,健脾胃作用,也有收涩作用,对尿频盗汗有较好的食疗效果。芡实的主要作用为固肾涩精,补脾止泻,可治遗精,白浊,带下,小便不禁,大便泄泻。《神农本草经》将之列为上品,认为芡实有“益精气、强志、令耳目聪明,久服轻身不饥,耐老神仙”的作用。
此方对妇科的带下病亦有很好的食疗效果,另外白果尚有活血化瘀、养颜祛斑、去痘美容的效果,与糯米和芡实合用,有健脾除湿作用。
此方不适合糖尿病患者使用,方中的白果对部分人来说,大量食用时会有副作用,主要会引起呼吸道和皮肤方面的不适,甚至会引起过敏性皮炎等疾病。
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